番茄鸡蛋胡萝卜炒面

番茄鸡蛋胡萝卜炒面是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的制作步骤：

准备食材

西红柿：2-3个

鸡蛋：1个

胡萝卜：半根

方便面：1片

葱：1根（可选）

洋葱：小半个（可选）

番茄酱：1勺（可选）

盐、酱油、黑胡椒：适量

制作步骤

炒番茄：先放油，倒入切好的番茄，炒至番茄变软，可以炒出沙司。

煮胡萝卜：加入冷水，放入切丁的胡萝卜，把汤汁煮浓稠。

煮面：放入方便面，至面微软。打一个鸡蛋进去。

调味：下调味料，盐、酱油，继续翻炒至面软、鸡蛋和胡萝卜变熟。

加葱花和番茄酱（可选）：乘盘时再上面撒上一点黑胡椒，如果喜欢可以加入葱花和番茄酱增加口感。

注意事项

根据个人口味，可以适当调整调味料的用量。

如果喜欢汤汁更多，可以适量增加水的量。

炒番茄时，可以炒出沙司，这样炒出的面更有味道。

希望你能成功制作出美味的番茄鸡蛋胡萝卜炒面!