腌腊肉读音

腌腊肉的拼音是 là ròu。

解释

腊肉：经过盐腌晒干或浸泡腌制，再加烟熏的肉。

腌：用盐浸渍食物。

腊：古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉。

用法

腌腊肉：通常在农历的腊月进行腌制，经过盐腌、晒干或风干、烟熏等工序制成。

相关词语

腌腊：把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。

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