腊肉放在什么容器
腊肉可以使用以下几种容器进行保存：
密封容器
可以使用玻璃或陶瓷容器，确保容器能够密封起来。
将处理好的腊肉放在阴凉通风处，既不占用冰箱空间，也不用担心变硬或发霉。
保鲜膜
使用保鲜膜将腊肉一块块包裹起来，隔绝空气。
将包裹好的腊肉存放在冰箱的冷藏室。
油封法
将腊肉煮熟，晾干水分后放到一个装满油的罐子里，等到要吃的时候再从油里取出控干。
高度白酒浸泡
准备一个干净的容器，向容器中倒入一些开水，用干净的刷子刷洗干净，放在太阳下晾干。
准备一瓶高度白酒（度数越高越好，最好是65度以上的），倒入盆中，把每一块腊肉都放进白酒里浸泡2分钟，然后放进容器里，再向容器中淋入一些高度白酒，盖上盖子后密封起来，放在阴凉通风处保存。
干燥的盆内
腊肉晒好后不要清洗，也不要煮，直接在干燥的状态下分割成小点的块，这样便于存放。
在腊肉表面抹上白酒，把腊肉放进容器内，盖紧盖子，保持密封，再将容器放阴凉干燥通风的环境。