羊肚菌银耳莲子汤
羊肚菌银耳莲子汤是一款营养丰富、具有多种保健功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材
羊肚菌：15-20克
莲子：10-15克（去核）
芡实：10-15克
虫草花：15克
干贝：10-15克
排骨：250克（切块）
红枣：5-10颗（去核）
姜：3-4片
做法
准备食材
将羊肚菌洗净，用温水浸泡至变软，泡发时间约为30分钟至1小时。
莲子去核，芡实和虫草花也准备好备用。
排骨切块，加入适量清水煮沸5分钟，去血沫，捞出备用。
煮汤
将处理好的排骨、羊肚菌、莲子、芡实、虫草花、干贝、红枣和姜片放入汤锅中。
加入适量清水，水量根据个人口味调整。
大火煮开后，调至文火煮约2小时。