晒茶叶猪肝做法
晒茶叶猪肝的做法如下：
准备材料
猪肝 1块（大小随意）
茶水 1大杯（茶水须提前泡好，放凉后方可使用）
茶包 1个
八角 2枚
香叶 2片
桂皮 1小块
干花椒 10余粒
鲜姜 1块
大蒜 1瓣
白芝麻 1勺
白糖 少许
鸡精 半小勺
色拉油 适量
陈醋 2勺
生抽 5勺
料酒 2勺
小葱 3根
辣椒油 半勺
处理猪肝
把猪肝放入一个小盆中，加入半盆清水，再倒入一大杯茶水，让其浸泡半个小时，去除猪肝的腥味。
处理好的猪肝再次清洗，挤一下水，放入汤锅中，并把香叶、八角、桂皮、干花椒、茶包同时放入。