猪肉加冬瓜

猪肉加冬瓜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

食材：冬瓜300克，猪肉150克，青椒1根，姜5片，白葱1根，料酒、生抽、盐、胡椒粉、玉米淀粉、食用油适量。

步骤：

1. 猪肉切片，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉和玉米淀粉腌制5分钟。

2. 热锅凉油，炒熟猪肉片备用。

3. 冬瓜片炒至透明，加清水焖煮2分钟。

4. 合炒猪肉、青椒和白葱，加生抽、盐和鸡精调味。

5. 收汁装盘。

食材：冬瓜300克，猪肉150克，姜末、葱末、盐、蚝油、生抽、番薯淀粉、鸡蛋、葱花、热油、清蒸白灼汁适量。

步骤：

1. 冬瓜片腌制后卷起填入肉馅，摆盘成造型。