香栗南瓜怎么吃

香栗南瓜的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

清炒板栗南瓜

材料：板栗南瓜、蒜、油、盐。

步骤：

1. 挑选当季板栗南瓜，用清水洗干净，挖瓤后切成小块。

2. 锅热后放油，放入大蒜爆香。

3. 倒入南瓜块，不停翻炒。

4. 加盐调味。

5. 倒入适量清水，盖上锅盖煮一下。

6. 汁水收干后出锅。

板栗南瓜蒸饭

材料：板栗南瓜、糯米、猪油、食用盐、鸡精、小葱。

步骤：

1. 南瓜清洗干净，去除表皮的疤痕，从瓜蒂1/4的地方横向切开，底部稍微切平，挖空内部。