豇豆角肉么

豇豆角炒肉是一道 常见的家常菜，其做法多样，口感鲜美，深受人们喜爱。以下是几种常见的豇豆角炒肉的做法：

豇豆角洗净切段，蒜切末，小米椒切圈。

起锅烧油，油热放入蒜末和小米椒爆香，放入肉末翻炒至变色。

加入豇豆角继续翻炒，加盐、生抽、老抽、蚝油和鸡精调味，炒至豆角断生即可出锅。

豇豆角300克，猪肉150克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣，干辣椒3个。

豇豆角去根洗净，切成寸段；猪肉切片；大葱切段，生姜切片，大蒜切末，干辣椒切段。

锅中放入适量食用油，烧热后放入葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。

放入肉片翻炒至发白，加入豇豆角，加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖，翻炒均匀。

加入适量清水，盖上锅盖焖煮至豇豆角软烂，出锅前加入鸡精调味。

豇豆角洗净，切成小段。

猪肉切成丝，加入适量盐、鸡精、葱、调和油和红椒丝，搅拌均匀腌制10分钟。

锅内放油，放入肉丝翻炒至变色，盛出备用。

锅内再放油，放入蒜头、豇豆角和红椒一起炒2分钟左右，加入肉丝，加盐和鸡精翻炒后出锅。

这些做法都各具特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。豇豆角炒肉不仅美味可口，而且营养丰富，适合搭配米饭食用。