清蒸牛蛙儿童做法

清蒸牛蛙儿童做法

清蒸牛蛙是一道健康美味的菜肴，适合儿童食用。以下是适合儿童的清蒸牛蛙做法：

材料

牛蛙 500克

葱 1根

姜 1小块

蒜 2瓣

盐 适量

鸡精 少许

料酒 适量

生抽 适量

蚝油 少许

葱花 适量

香油 适量

步骤

准备食材

牛蛙洗净，剁成块状。

葱切成葱花，姜切片，蒜切末。

腌制牛蛙

将牛蛙块放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精和姜蒜末，拌匀后腌制20分钟。

准备蒸锅

将蒸锅加水烧开，放入蒸架。

蒸制牛蛙

将腌制好的牛蛙块放入蒸碗中，注意不要堆叠，以便蒸汽流通。

在蒸碗上面铺上葱花和姜片。