清蒸香甜的食物

清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、葱姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油。

做法：将鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，放入葱姜蒜等调料，蒸制片刻即可。出锅后的鲈鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，再淋上热油激发的香味，更是让人垂涎欲滴。

芋头蒸排骨

材料：排骨、芋头、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉。

做法：排骨洗净切段，腌制半小时。芋头去皮切块，放入盐水中浸泡后铺在蒸盘底部，再把腌制好的排骨放在芋头上。蒸锅中加水，水开后将蒸盘放入，大火蒸30 - 40分钟。

香菇蒸鸡

材料：香菇、鸡肉、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉。

做法：鸡腿洗净切块，用清水浸泡去血水。香菇泡发后切片，与鸡肉块混合，加入调料腌制后蒸制。

清蒸豆腐

材料：豆腐、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、糖。

做法：豆腐切成厚片，放入蒸锅中蒸10 - 15分钟。蒸好的豆腐淋上调料即可。