冬瓜为啥刺

冬瓜身上长刺的原因主要有以下几点：

保护果实：

冬瓜的刺是一种表皮毛，有点硬且密，主要作用是防止植食昆虫落脚或产卵，从而保护冬瓜不被吃掉。此外，这些刺还能抵挡一部分病原菌，减少病害的发生。

减少水分蒸发：

冬瓜表面有一层由脂肪酸、烷烃等组成的蜡粉层，也称为“白霜”，这层蜡粉可以有效地减少水分的蒸发，帮助冬瓜在夏季高温条件下保持水分，防止过度失水。

抵挡阳光照射：

白霜层还能反射一部分阳光，减少冬瓜叶片和果实的温度，避免因高温而灼伤。

判断成熟度：

在冬瓜嫩的时候，其蒂及周围会有一些毛刺，而成熟后的冬瓜表面则会有一层白色的蜡质，这也是“冬瓜”名称的由来之一。

综上所述，冬瓜身上的刺主要是为了保护其果实，减少水分蒸发和抵挡阳光照射，同时也可以作为判断冬瓜成熟度的一个标志。