青菜南瓜做什么好

青菜和南瓜可以制作多种美食，以下是一些推荐的食谱：

南瓜豆沙糕

材料：南瓜220克、糯米粉200克、小麦淀粉50克、木薯淀粉50克、红豆200克、红糖50克、食用油适量。

做法：

1. 将南瓜蒸熟后，趁热搅拌成南瓜泥，加入糯米粉和木薯淀粉、小麦淀粉，揉成面团。

2. 制作成南瓜形状，边缘上压出纹路，放枸杞子点缀。

3. 上锅蒸10分钟左右即可。

南瓜面片菜汤

材料：南瓜、面粉、火腿肠、青菜、豆腐果、精盐、食用油。

做法：

1. 准备好南瓜泥和面粉，南瓜蒸熟后需要放凉，才可以和面粉混合。

2. 面团中也可加入少许精盐，揉好的面团醒发15分钟，醒发后的面团，面片更加筋道。

3. 面团醒发后，将面团分出小面团，每个面团将它制作成较宽的面片。

4. 准备一些蔬菜，豆腐果、青菜、火腿肠，鸡蛋等都可以。