卤味鸡调料

卤味鸡调料的配方如下:

香料配方

白芷12克

八角6克

桂皮6克

罗汉果6克

丁香6克

肉桂6克

姜砂仁6克

花椒3克

香叶3克

豆蔻3克

草果3克

肉蔻3克

香茅3克

小茴香3克

山奈3克

干山楂3克

草寇3克

党参3克

陈皮4克

甘草2克

调味料配方

盐50克

生抽100毫升

老抽50毫升

料酒100毫升

白糖30克

姜片20克

大蒜20克(拍碎)