拌粉坨调料

拌粉坨的调料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的拌粉坨调料方法：

基础调料

生抽：1-2勺

耗油：1勺

蒸鱼豉油：2勺

辣椒油：1勺

盐：适量

糖：适量

味素（味精）或鸡精：适量

香油：适量

麻酱：2勺

香醋：1-2勺

老干妈辣椒酱：少许（可选）

具体做法

粉坨切成长条摆盘，红绿尖椒切碎沫码盘，蒜蓉备用。

取小碗，放入生抽、耗油、豉油、香油、白糖、盐、味素、香醋、辣椒油、麻油调拌成汁。

浇在码好盘的粉坨中，一道简单又美味的凉拌粉坨即可食用。