金属筷子能油炸吗有毒吗

金属筷子 可以用于油炸，但需谨慎使用。以下是相关信息：

导热性：

金属筷子具有良好的导热性，使用时应小心烫嘴。

安全性：

如果是正规厂家生产的合金筷子，并且通过国家食品卫生安全监测，对人体并无危害。然而，任何金属筷子都可能含有铅、金、汞等重金属，长期接触酸碱盐后，表面的氧化膜会破坏，可能导致重金属进入体内。

使用建议：

使用金属筷子时，应避免长时间接触盐、酱油、醋等食物，以防有毒物质溶解释放。

综上所述，金属筷子可以用于油炸，但建议选择正规厂家生产并通过国家食品卫生安全监测的产品，使用时注意避免长时间接触酸碱盐食物，以确保安全。