黄豆芽炒洋葱

黄豆芽炒洋葱是一道简单美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一：

1. 黄豆芽掐尾后焯水捞出，焯豆芽的时候洋葱切丝，大蒜切碎丁或片。

2. 杭椒切小碎片。

3. 热锅温油下洋葱和蒜瓣炒香。

4. 洋葱炒至微微变色，下黄豆芽翻炒。

5. 食材翻炒片刻，锅炒热后，加入蚝油，添一点点高汤或者清水加太太乐鲜鸡汁。

6. 炒出颜色后，下杭椒碎炒至断生。

7. 最后撒盐出锅。

做法二：

1. 黄豆芽掐尾后焯水捞出，焯豆芽的时候洋葱切丝，大蒜切碎丁或片。

2. 杭椒切小碎片。

3. 热锅温油下洋葱和蒜瓣炒香。

4. 洋葱炒至微微变色，下黄豆芽翻炒。

5. 食材翻炒片刻，锅炒热后，加入蚝油，添一点点高汤或者清水加太太乐鲜鸡汁。

6. 炒出颜色后，下杭椒碎炒至断生。

7. 最后撒盐出锅。

做法三：

1. 紫洋葱放在案板上切成丝，待用。

2. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒一下。

3. 接着，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。

4. 然后，加适量的生抽、盐和鸡精。

5. 调味炒匀，即可出锅装盘。

做法四：

1. 洋葱炒豆芽简介：黄豆芽富含维C，是美容食品。

2. 食材：黄豆芽350g，洋葱1个。

3. 辅料：油适量，盐适量，生抽适量，米酒适量，鸡精适量，蒜头适量，葱适量。

4. 蒜头切片，葱切细。

5. 加入少许米酒，盐调味炒匀入味。

6. 撒上葱花即可。

做法五：

1. 豆芽菜去根部，洗干净用冷水浸泡5分钟。

2. 洋葱洗干净，切成丝。

3. 胡萝卜、芹菜洗干净切成丝。

4. 起油锅，洋葱入锅炒。

5. 胡萝卜、芹菜入锅炒。

6. 豆芽菜入锅炒。

7. 加盐、鸡精炒，炒均匀即可出锅享用。

这些做法都大同小异，可以根据个人口味选择合适的调料和配菜。例如，想要颜色好看，可以切点水果胡萝卜丝或者彩椒碎进去一起炒。也可以根据个人喜好调整生抽、蚝油等调料的用量。