番茄豆角肉酱拌面

番茄豆角肉酱拌面是一道色香味俱佳的面食，以下是几种不同的做法：

方法一：经典做法

食材

西红柿、豆角、面条、五花肉

盐、南德、生抽、耗油、鸡精、大蒜

步骤

西红柿洗净切块，五花肉剁成肉糜加生抽、南德腌制。

豆角洗净切碎，大蒜剁碎。

炒锅加油炸香大蒜，倒入肉糜翻炒至变色，加入豆角翻炒，再加入西红柿翻炒，调入盐、南德、生抽，最后加耗油、鸡精翻炒均匀。

面条煮熟后盛入碗中，浇上番茄豆角肉酱搅拌即可。

方法二：减肥搭子

食材

豆角、西红柿、荞麦方便面

卤牛肉（可选）

步骤

豆角切小丁，荞麦面提前煮熟备用。

锅中加油炒豆角，加入酱油、盐等调味料，可加老抽调色。

加入西红柿酱或新鲜西红柿块，炒至糊状。

将煮好的荞麦面倒入碗中，浇上西红柿豆角卤，搅拌均匀即可。

方法三：简易做法

食材

肉末、番茄、洋葱、面条

生抽、蚝油、盐、白糖

步骤

面条煮熟后过冷水备用。

锅中加油炒香洋葱丁，加入番茄翻炒，加糖、盐、生抽、蚝油调味，最后加入肉末翻炒至熟透。

将炒好的番茄肉末浇在面条上，搅拌均匀即可。

方法四：浓郁做法

食材

西红柿、肉末、蒜蓉、葱花

黄豆酱、蚝油、生抽、猪油、芝麻油、陈醋、味精、鸡粉

步骤

西红柿切小粒，蒜蓉爆香，肉末炒至金黄，加入黄豆酱、蚝油炒出酱香味。

加入西红柿粒，熬煮至融化，加清水、味精、鸡粉、生抽调味。

面条煮熟后加芝麻油、生抽、陈醋拌匀，再将熬好的酱汁淋在面条上即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。