苦瓜洋葱搭配

苦瓜和洋葱的搭配不仅美味，还具有多种健康益处。以下是几种苦瓜洋葱搭配的食谱和制作方法：

凉拌苦瓜洋葱

食材：苦瓜、洋葱、木耳、小米椒、大蒜、生姜、香菜、葱花、盐、糖、生抽、香醋、花椒油、辣椒油。

步骤

1. 苦瓜洗净去瓤，切成薄片，用盐腌制后焯水1分钟，捞出沥干。

2. 洋葱切成丝，小米椒切成圈，大蒜和生姜切末。

3. 将所有调味料混合，腌制备用。

4. 将苦瓜、洋葱、腌制好的料汁、香菜和葱花混合，拌匀即可食用。

苦瓜洋葱炒菜

食材：苦瓜、洋葱、蒜末、生抽、盐、鸡精/味精、白糖、辣椒油。

步骤

1. 苦瓜洗净去瓤，切成薄片；洋葱切成薄片。

2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。