酱腌制海参

酱腌制海参是一种美味的传统菜肴，其做法多样，可以根据个人口味选择不同的调料和烹饪方法。以下是几种常见的酱腌制海参的做法：

葱烧海参

原料：腌海参、葱、姜、甜面酱、酱油、生抽、白糖、淀粉。

步骤：

1. 葱切段，姜切段，海参切小段。

2. 将酱油、生抽、甜面酱、淀粉、蚝油和少许水搅拌均匀备用。

3. 油热后放入姜片和葱花，葱花微炸后放入海参翻炒。

4. 加入准备好的酱汁，煮沸后转小火收汁。

5. 海参汤可以拌着米饭和面条食用。

麻酱味海参

原料：水发海参、芦笋、芝麻酱、酱油、盐、白砂糖、味精、大蒜、香油、醋、芥末油。

步骤：