怎样做白糯米饭

制作白糯米饭的步骤如下：

准备糯米

将糯米淘洗干净，加入清水浸泡5个小时（或一晚上）。

蒸糯米

在蒸笼里铺上一层笼布，把糯米铺进去，用大拇指按压几个窝。

凉水上锅蒸，水开蒸25分钟。

准备配料

糯米蒸熟后，倒在一个大碗中，表面按压平整。

加入没过糯米的开水，用筷子搅拌，让糯米吸收水分。

加入玉米粒、青豆搅拌均匀。

添加干果和糖

准备几个小碗，铺上葡萄干、酸梅干、青豆、玉米。

在碗的边缘部分摆上一层红枣。

把糯米放进去，表面铺平整，撒上一层白糖（也可以放红糖）。

二次蒸制