板栗芝士糯米饭

板栗芝士糯米饭是一款结合了板栗和芝士的糯米饭，具有独特的风味和口感。以下是一种制作板栗芝士糯米饭的方法：

材料

糯米 400克

板栗仁 250克

芝士片 适量

五花肉 100克（可选）

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

橄榄油 适量

制作步骤

准备材料

将糯米提前浸泡2小时，然后淘洗干净。

板栗仁提前煮熟，去皮后切成小块。

五花肉切成小块，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟。

炒馅料

将腌制好的五花肉丁和板栗仁倒入锅中，加入适量的橄榄油，中火翻炒至肉丁变色。

加入适量的生抽和盐调味，炒匀备用。

煮饭

在电饭锅中加入浸泡好的糯米和炒好的馅料，拌匀使馅料均匀分布在糯米中。

加入适量的水，水量以没过糯米为准。

按下电饭锅的煮饭键，开始煮饭。

焖煮

煮好后，用电饭勺搅拌一下，使糯米饭更加均匀。

盖上盖子，焖煮5-10分钟，使板栗的香味能更好地渗入糯米饭中。

装盘

将焖煮好的板栗芝士糯米饭装盘，上面可以撒上一些熟黑芝麻作为装饰。

提示

板栗仁可以提前煮熟去皮，这样煮饭时更容易熟透，口感也更加软糯。

芝士片可以在煮饭的最后5分钟放入，让芝士在高温下融化，增加口感和香味。

如果喜欢更加丰富的口感，可以在炒馅料时加入一些香菇丁或其他蔬菜。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的板栗芝士糯米饭了。这款美食不仅口感丰富，而且营养均衡，适合作为一道家常美味。