西红柿能熬糖吗
西红柿 能熬糖。以下是一种将西红柿熬成糖浆的方法:
材料
成熟的红色西红柿 2个
细砂糖 100克
柠檬汁 1汤匙
步骤
1. 将西红柿用开水烫煮3-5分钟,然后捞出放入冷开水中浸泡一会,再剥去皮。
2. 剁碎西红柿,放入搅拌机中搅打成泥状。
3. 将西红柿泥和糖一起放入锅中,用小火煮开,然后转为中火慢慢煮约30-40分钟,直到糖浓稠,西红柿味道充分渗入糖中。
4. 关火后,加入柠檬汁搅拌均匀。
5. 等待糖浆稍微冷却后,将糖浆倒入容器中进行冷却。
这种方法的成品是一种酸甜可口的西红柿糖浆,可以用于制作各种甜品或饮品。