香辣海鲜菜谱

香辣海鲜家常做法

准备：各式鱼丸、蟹棒切小块，洋葱切丝，姜切片，葱切段。

步骤：

1. 容器中加入少许油，加入两大勺辣椒酱，充分搅匀后加入姜片和葱段。

2. 加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒，表面撒上切好的洋葱丝。

3. 加水至全部食材的1/3处，加入一大勺海鲜酱油，翻拌均匀。

4. 送入微波炉，高火加热8分钟，取出上下翻拌均匀，再次放入微波炉，高火加热8分钟。

5. 另起锅，用干辣椒榨油，趁热浇在海鲜锅中，拌匀即可。

爆炒香辣扇贝肉

步骤：将扇贝肉洗净，爆炒至香辣可口。

麻辣干锅虾

步骤：将虾处理干净，炒至麻辣味浓郁。