牛奶冰棍没奶油吗
牛奶冰棍 可以不加奶油。以下是一些不加奶油的牛奶冰棍做法:
无奶油超级美味无冰渣的牛奶冰棍
材料:牛奶 500毫升,鸡蛋两个或多个,炼乳 60克(可根据甜度适量添加,也可以不加)。
做法:牛奶放入锅里煮,将鸡蛋打散后慢慢加入煮好的牛奶中,再加入炼乳。几分钟后奶变粘稠后关火,冷却后导入冰棍模具,放入冰箱冷冻8小时以上。
简单易做的牛奶冰棍
材料:牛奶 500g,蛋黄 1个,糖 45g,玉米淀粉 18至20g,水 90至95g。
做法:蛋黄加糖打至发白,糖溶解后加奶搅匀,再加水搅匀,最后加玉米淀粉搅匀。中小火加热至浓稠,关火后隔水降温,装入冰棍模具,放入冰箱冷冻至少12小时。
不加奶油的牛奶雪糕
材料:牛奶 160克,淡奶油 150克,糯米粉 10克,白糖 50克。
做法:将牛奶、淡奶油、糯米粉和白糖混合均匀,倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻至硬。
纯牛奶不加奶油的雪糕
材料:鸡蛋黄 3个,纯牛奶 250ml,白砂糖。
做法:蛋黄加糖搅匀,牛奶加糖热开,将蛋黄液缓慢倒入热牛奶中边倒边搅,加热至微沸后关火,倒入模具中冰冻三小时以上。