用电饭锅做玉米面红豆饼
用电饭锅做玉米面红豆饼的步骤如下：
准备原料
玉米面100克
低筋面粉140克
现成的红豆蜜80克（或预先浸泡红豆后煮制而成的红豆蜜）
白砂糖10克
酵母3克
制作面糊
在一个大碗中，依次加入低筋面粉、玉米面、酵母、白砂糖，均匀搅拌30秒。
分次少量加入25°的温水，直至搅拌成略微粘稠的面糊。面糊的状态应比一般的芝麻糊稍微粘稠一点，用筷子搅拌时能形成一定的拉扯状。
发酵面糊
盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方醒发30分钟。
加入红豆蜜
按照自己的口味，把红豆蜜倒入发酵好的面糊上，用筷子均匀搅拌三分钟。
煎饼
可以选择装入裱花袋中挤出饼的状态，也可以用勺子舀一勺面糊放入平底锅中开始煎饼。操作手法上按照自己喜欢的模式进行即可。
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