加吉利丁的淡奶油

加吉利丁的淡奶油制作方法如下：

准备材料

冷水 60毫升

全脂牛奶 250毫升

吉利丁片 10克

糖粉 32.5克

香草精 7.5毫升

制作过程

将冷水放入锅中，加入吉利丁片，静置5分钟。

小火加热至吉利丁片完全融化，关火，静置一会。

将全脂牛奶倒入大碗中，加入融化好的吉利丁液，用手动打蛋器搅拌均匀，约20秒钟。

加入香草精和糖粉，充分搅拌均匀。

将混合液放入冰箱中，静置1小时，中途每隔15分钟搅拌一次。

静置好后，用电动打蛋器打发至浓厚。

小贴士：

可以根据个人口味调整糖粉的用量。