桃胶炖排骨

桃胶炖排骨是一道营养丰富且具有美容养颜功效的汤品。以下是详细的制作步骤和所需食材:

食材准备:

桃胶 10克

皂角米 10克

排骨 200克

枸杞子 10克

生姜 适量

料酒 适量

莲子 适量

盐 适量

制作步骤:

准备食材

将桃胶和皂角米分别放进碗里,加入适量的清水,浸泡12个小时以上,中途要换水清洗。

将排骨在沸水里焯一下,去除血水。

准备一口锅,加入排骨、几颗莲子、适量的料酒和生姜,再加入适量的清水启动电饭煲。

炖煮

将浸泡过的桃胶和皂角米沥干水,全程大概20分钟。

加入浸泡好的桃胶和皂角米,再煲15分钟,加入盐调味。

最后加入几颗枸杞,一锅浓浓的汤即可享用。

小贴士:

盐的用量根据个人口味来加。