超市里的螃蟹哪来的的
超市里的螃蟹主要来源于以下几个方面:
人工养殖:
随着技术的发展,现在很多螃蟹都是人工养殖的。这样可以确保全年供应,但和天然的螃蟹相比,口感可能会有所不同。
进口货源:
有些商家会从其他没有休渔期的国家进口螃蟹。这样的螃蟹虽然新鲜,但由于长途运输,可能会导致螃蟹在到达消费者手中时不够活跃。
冷冻库存:
为了在休渔期也能销售螃蟹,商家会在螃蟹肥美的时候采购大量存入冷冻库,待到休渔期再拿出来售卖。虽然可以保证供应,但长时间的冷冻可能会影响螃蟹的口感和营养价值。
本地捕捞:
一些大型商超的海鲜可能来自本地渔民,比如东山岛本地的渔民自己开的线上渠道,他们基本上都是在用成本价在线上低价售卖海鲜。
综上所述,超市里的螃蟹主要来源于人工养殖、进口货源、冷冻库存和本地捕捞。具体来源可能因地区和超市而异。