线椒拌白菜

线椒拌白菜是一道简单又美味的凉菜，适合作为开胃小菜或是配菜。下面是制作线椒拌白菜的步骤和所需食材：

食材清单：

大白菜 1片

青椒 1个

盐 少许

家乐鸡精 适量

醋 适量

花椒油 适量

辣椒油 适量

制作步骤：

准备食材

大白菜和青椒洗净后，切成细丝。白菜帮子较厚，建议切得更细一些，以便更好地入味。

腌制白菜

将切好的白菜丝放入大碗中，撒上适量的盐，抓匀后放置5分钟，让白菜出水。

调味

在白菜丝中加入鸡精、醋、花椒油和辣椒油，拌匀。

装盘

将拌好的白菜丝装盘，可以根据个人喜好撒上一些熟芝麻或香菜作为点缀。

小贴士：