发面旺发面多

发面旺是一种 高效的复合酵母，用于简化面食制作过程，特别是馒头和包子的制作。它通过促进酵母的繁殖和产气，使面团快速膨胀，从而缩短发酵时间并提高面食的松软度和弹性。

使用方法和用量

室温30度以上：1斤面粉放3克发面旺。

室温30度以下：1斤面粉建议放5克发面旺。

将发面旺与面粉和水混合：加入35度左右的温水揉成光滑的面团，不需要醒发，直接整成馒头生坯，放进蒸锅发酵。

发面旺的特点

高效发酵：发面旺能够迅速激活面粉中的活性成分，使面团快速膨胀。

耐高弹：特别添加耐高弹成分，即使在较高温度下也能保持良好的发酵效果。

适用性广：适用于各种面食制作，如面包、馒头、包子等。

便携包装：6克/袋的设计，方便取用，易于储存，保持酵母活性。

注意事项

如果面粉放得过多，可以适量加入纯净水或再次加入酵母粉，以解决面放多的情况。