全国面条排行榜

全国面条排行榜如下：

被誉为“中国面馆界的扛把子”，以其清澈的牛肉汤、劲道的面条和丰富的配料（如牛肉、香菜等）而著称。兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”，即汤清、萝卜白、辣子油红、香菜蒜苗绿、面条黄亮，是西北高原的暖心美食。

老北京的代表，以高筋面粉制作的面条搭配特制的炸酱（黄酱和肉丁）和丰富的菜码（如黄瓜丝、萝卜丝、青豆等）而知名。炸酱面的酱香浓郁，肉丁肥瘦相间，是北方人喜爱的面食。

以手工削制的面条和独特的调料（如肉臊子、老陈醋等）而著称，面条中厚边薄，棱角分明，像柳叶一样。刀削面是山西人的骄傲，也是重体力劳动后的饱腹之选。

川菜中的“小霸王”，以细长的面条、特制的辣油、芝麻酱和肉末（猪肉末或牛肉末）而知名。担担面的麻辣鲜香，让人一吃就上瘾。

东北一绝，以荞麦面制作的面条搭配冰凉的汤汁和丰富的配料（如牛肉片、黄瓜丝、辣白菜和鸡蛋）而著称。冷面清凉爽口，酸甜开胃，是夏季消暑的佳品。

以高筋面粉制作的面条搭配浓郁的羊肉汤和丰富的配料（如粉条、海带等）而知名。烩面营养丰富，特别适合秋冬进补。

武汉人的“过早”灵魂，以碱水面搭配香浓的芝麻酱、酸豆角、花生碎等配料而著称。热干面麻辣鲜香，爽滑不油腻，是武汉人早晨的必备美食。

陕西的特色面条，以厚实宽大的面条和丰富的调料（如红油辣椒、蒜末、醋等）而知名。biangbiang面的名字有趣，代表了陕北的豪放与粗犷。

上海的特色面条，以清汤、葱花和猪油为配料，面条劲道，汤底鲜美。阳春面价格实惠，味道却一点也不逊色，是上海人最爱的早餐之一。

苏州昆山的特色面条，以多种食材熬制的汤头和劲道的面条而知名。红油爆鱼面是经典，鱼肉酥脆，面条劲道，让人回味无穷。