莲子石斛莲藕汤
莲子石斛莲藕汤是一款营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是这款汤的配方和详细制作步骤：
配方
猪脊骨 300克
莲藕 2段
鲜山药 2段
陈皮 3克
薏苡仁 15克
芡实 15克
莲子肉 15克
石斛 3克
大枣 2个
生姜 1片
制作步骤
浸泡食材
将薏苡仁、芡实、莲子肉、大枣清洗干净后，用清水浸泡30分钟至1小时。
准备石斛和陈皮
石斛与陈皮洗净备用。
焯水处理猪脊骨
猪脊骨冲洗干净，放入冷水中煮沸，可加入几片生姜皮以去除腥味和血沫，焯水后捞出备用。
处理莲藕和山药
莲藕和山药洗净，去皮后切成片或小块。
准备其他配料
浸泡好的食材沥干水分，大枣切半。