虾仁下奶做法

虾仁具有高蛋白和优质钙，对于产后妈妈来说，是补充营养和促进乳汁分泌的好选择。以下是一道简单又营养的虾仁下奶汤的制作方法：

虾仁冬瓜汤

材料：

新鲜虾仁 100克

冬瓜 200克

葱 1根

姜 2片

盐 适量

料酒 适量

淀粉 适量

鸡精 适量

做法：

虾仁处理

虾仁洗净，去掉虾线。

加入盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。

冬瓜处理

冬瓜去皮，切成小块。

煮汤

锅中加水烧开，放入葱段和姜片，煮几分钟以去腥。

加入冬瓜块，小火炖煮至冬瓜变透明。

放入腌制好的虾仁，继续煮至虾仁熟透。

加入盐和鸡精调味，煮匀即可出锅。

这道汤营养丰富，操作简单，非常适合产后妈妈下奶食用。虾仁提供高质量的蛋白质和钙质，而冬瓜则有利尿消肿的作用，可以帮助身体恢复。此外，这道汤还可以根据个人口味加入其他蔬菜或药材，如香菇、枸杞等，以增加营养和口感。