奶油酱爆菠萝包配料

奶油酱爆菠萝包的配料包括:

面包体

高筋面粉:300g

低筋面粉:60g

牛奶:140g

全蛋液:36g

淡奶油:50g

盐:3g

酵母:5g

黄油:30g

菠萝皮料

黄油:90g

糖粉:90g

鸡蛋液:50g

盐:3g

低筋面粉:150g

奶粉:10g

卡仕达内馅

蛋黄:3个

细砂糖:适量

低筋面粉:适量

玉米淀粉:适量

玉米油:适量

其他