加洋葱的菜

洋葱炖土豆

食材：土豆、洋葱、油、清水、盐等。

做法：土豆切块，洋葱切丝。锅中加油烧热，先下洋葱炒香，再加入土豆块翻炒片刻，随后加入适量清水，小火慢炖至土豆软烂，调味即可。

孜然洋葱爆牛肉

食材：牛肉、洋葱、小米辣、孜然粉、辣椒面、蒜末、生抽、老抽、蚝油、淀粉等。

做法：牛肉切片腌制，油热后炒熟牛肉盛出，留底油炒香洋葱和小米辣，再倒入牛肉翻炒，最后加入孜然粉和辣椒面翻炒均匀。

醋泡洋葱花生

食材：洋葱、花生粒、黄瓜（或青瓜）、青椒、香菜、陈醋、生抽、白糖、蚝油等。

做法：调酱汁，将洋葱、黄瓜、香菜和花生米放入盘中，倒入煮好的酱汁搅拌均匀。

洋葱土豆炖牛肉

食材：洋葱、牛腩、番茄、土豆、葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、蚝油等。

做法：牛腩焯水后煸炒，加入番茄炒至软烂，倒入开水炖煮，最后加入洋葱和土豆炖至软烂，调味收汁。