馒头火腿肠能做啥好吃的

馒头火腿肠可以制作多种美味的菜肴，以下是一些推荐的做法：

材料：剩馒头、鸡蛋、火腿肠、青椒或小米椒、辣椒粉、孜然粉、盐、葱花。

步骤：

1. 将火腿肠切成滚刀块，青椒或小米椒切段。

2. 锅中放少量食用油，将火腿肠和辣椒炒至微焦黄，加入辣椒粉、孜然粉和盐调味。

3. 将炒好的鸡蛋馒头块倒入锅中，与火腿肠和辣椒一起翻炒，使每一块馒头都吸收调料的香味。

4. 出锅前撒上葱花，翻炒几下即可。

材料：馒头、鸡蛋、香葱、火腿肠、盐、椒盐、孜然、生抽。

步骤：

1. 馒头切成一节大拇指大小，鸡蛋打散，香葱切葱花。

2. 锅中放油，先炒葱花，再下火腿粒和包菜丝，加少许生抽和盐（或椒盐）。

3. 裹好蛋液的馒头粒倒入锅中，与配菜一起翻炒，加一勺孜然和半勺盐，炒至馒头表面微焦即可出锅。

材料：馒头、鸡蛋、火腿肠、香葱、盐、味精。

步骤：

1. 馒头切丁，火腿肠切片，香葱切葱花。

2. 馒头拌入鸡蛋液备用。

3. 热锅冷油，倒入馒头炒至金黄，加入火腿肠和香葱，加盐和味精调味即可。

材料：面粉、火腿肠、酵母粉、清水、细砂糖、玉米油。

步骤：

1. 将水、面粉和酵母粉混合揉成面团，发酵至两倍大。

2. 发酵完成后，将面团分成小剂子，搓成长条状，把火腿肠卷起来。

3. 蒸锅水开后，将火腿肠馒头卷放入蒸锅，蒸十分钟左右，关火焖三分钟即可。

这些做法不仅简单快捷，而且能够充分利用剩馒头和火腿肠，做出美味又营养的家常菜。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松在家享受美食。