怎么做馒头地瓜南瓜片

要制作馒头地瓜南瓜片,你可以按照以下步骤操作:

材料准备:

南瓜 1个

地瓜 1个

面粉 500克

酵母 5克

白糖 5克

黄油 适量(可选)

清水 适量

制作步骤:

1. 蒸制南瓜和地瓜

将南瓜和地瓜分别去皮去籽,切成适当大小的块状。

放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟,直到软烂。

2. 制作南瓜泥和地瓜泥

蒸好的南瓜和地瓜分别用勺子压成泥状。

如果使用黄油,可以在这个阶段加入并搅拌均匀。

3. 和面

在一个大碗中,将南瓜泥、地瓜泥、白糖和酵母混合均匀。

慢慢加入面粉,边加边搅拌,直到形成一个软硬适中的面团。

将面团放在温暖的地方发酵,直到体积变为原来的两倍大。

4. 揉面排气