怎么做馒头地瓜南瓜片
要制作馒头地瓜南瓜片,你可以按照以下步骤操作:
材料准备:
南瓜 1个
地瓜 1个
面粉 500克
酵母 5克
白糖 5克
黄油 适量(可选)
清水 适量
制作步骤:
1. 蒸制南瓜和地瓜
将南瓜和地瓜分别去皮去籽,切成适当大小的块状。
放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟,直到软烂。
2. 制作南瓜泥和地瓜泥
蒸好的南瓜和地瓜分别用勺子压成泥状。
如果使用黄油,可以在这个阶段加入并搅拌均匀。
3. 和面
在一个大碗中,将南瓜泥、地瓜泥、白糖和酵母混合均匀。
慢慢加入面粉,边加边搅拌,直到形成一个软硬适中的面团。
将面团放在温暖的地方发酵,直到体积变为原来的两倍大。
4. 揉面排气