土豆鸡腿金针菇白菜
金针菇白菜焖鸡腿是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鸡腿 2-3个
白菜 1颗
金针菇 1把
姜片 3-4片
蒜瓣 3-4瓣
葱 1根
生抽 2-3汤匙
老抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
盐 适量
香油 1茶匙
料酒 1汤匙
白糖 1茶匙
淀粉 1茶匙
植物油 适量
制作步骤：
腌制鸡腿
鸡腿去骨，切成均匀的块状。
加入生抽、蚝油、老抽、香油、料酒、白糖和淀粉，搅拌均匀。
盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少30分钟，以便入味。
准备配菜
金针菇洗净，去掉根部，撕成小朵。
白菜洗净，切成宽约5厘米的条状。