腌制好肉类
腌制肉类的方法有很多种，可以根据不同的肉类和口味需求选择合适的方法。以下是一些常见的腌制肉类的方法：
烤羊排腌制法
准备羊排2500克，洗净后晾干水分。
加入食盐3克，橄榄油100克，料酒35克，孜然粉10克，辣椒粉10克，陈醋5克，白糖5克，生抽150克，大蒜蓉250克，抓拌均匀，冷藏腌制3个小时。
香烤鱼腌制法
准备青鱼1500克，洗净后切成100克重的鱼块。
加入白糖10克，味精10克，葱段50克，姜片50克，料酒50克，食盐20克，再加入半碗清水，与鱼块持平，腌制1个小时。
烤虾腌制法
准备活虾250克，加入食盐2克，料酒5克，姜汁克，美极鲜味汁5克，味精2克，十三香2克，沙姜粉2克，抓拌均匀，腌制5-10分钟。
蒜香排骨腌制法
准备排骨350克，洗净去血水后切成4厘米的段。
加入米酒100克，鲜辣椒15克，八角5克，肉桂5克，月桂叶5克，五香粉10克，白糖10克，酱油3克，大葱40克，大蒜蓉50克，姜块20克，反复揉搓30分钟，腌制一个小时。
黑椒烤翅腌制法
具体方法未详细列出，但可以参考其他腌制肉类的方法，适当调整调料和腌制时间。