怎样做出油炸果子的油

要制作油炸果子的油，可以参考以下步骤：

选择合适的油

棕榈油：成本较低，适合炸果子，且颜色好，有较好的卖相。

花生油：香气浓郁，适合喜欢香味的人。

菜籽油：味道适中，适合大多数人。

准备油锅

使用深锅或炸锅，确保油温可以控制。

将油加热至适合的温度，通常是中火预热至170°C至190°C。

和面

将面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、泡打粉和食盐混合均匀。

逐渐加入食用油，揉成光滑的面团，然后覆盖，放置一段时间进行发酵。

制作面坯