到底青菜然后米饭

青菜炒米饭是一道简单又美味的家常菜。以下是制作青菜炒米饭的详细步骤：

准备食材

青菜（如上海青、胡萝卜、芹菜等）

米饭

葱姜蒜（可选）

鸡蛋（可选）

盐、味精、酱油等调味料

处理食材

将青菜清洗干净，切碎。

如果使用鸡蛋，可以打入碗中搅拌均匀。

葱姜蒜切末备用。

炒制

锅中放油，加热至六七成热时，放入葱姜蒜末爆香。

如果有鸡蛋，倒入锅中翻炒至凝固，盛出备用。

将切碎的青菜倒入锅中，翻炒至青菜变软。

倒入米饭，用铲子将米饭和青菜充分混合。

根据个人口味加入盐、味精、酱油等调味料，继续翻炒几分钟，直到米饭和青菜均匀受热。