胡萝卜鸡蛋青菜面条

胡萝卜鸡蛋青菜面条是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

食材:青菜、胡萝卜、鸡蛋、面条。

步骤

1. 青菜焯水,胡萝卜蒸熟后切丁。

2. 鸡蛋打泥,煮开水后放入面瓣碎一包,再煮开放入鸡蛋一个。

3. 最后加入青菜和胡萝卜,煮至蔬菜熟透,淋上核桃油即可。

做法二

食材:鸡蛋、干面条、胡萝卜、青菜、油、盐、鸡精、生抽。

步骤

1. 青菜洗净,胡萝卜去皮切丝备用。

2. 锅中倒油烧热,打入鸡蛋煎成两面金黄。

3. 锅内烧开水,下入面条,煮到快熟时加入青菜和胡萝卜。

4. 加入盐、鸡精、生抽调味,煮至所有食材熟透即可。