五花肉焖豆腐洋葱

五花肉焖豆腐洋葱是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材

豆腐 1块

洋葱 1个

五花肉 200克

盐、老抽、生抽、油 适量

做法

准备食材

豆腐切成块，洋葱切块，五花肉切块。

煎豆腐和五花肉

豆腐两面煎至金黄，备用。

五花肉块煎炒至表面微黄，备用。

炒洋葱

锅中放油，放入洋葱块炒至透明，出香味。

炖煮

将煎好的豆腐和五花肉放入砂锅中，加入炒好的洋葱。

倒入适量的水，加入盐、老抽、生抽调味。

大火烧开后转小火慢炖20-30分钟，直到汤汁浓稠，肉熟透。

收汁

待汤汁收至适宜的浓稠度，关火，撒上葱花即可。

小贴士