冬菇鲍鱼红烧肉

鲍鱼红烧肉是一道结合了鲍鱼的鲜美和红烧肉肥而不腻的经典菜肴。下面是制作鲍鱼红烧肉的详细步骤：

食材准备

鲍鱼：10只（选择新鲜的活鲍鱼，处理干净后切花刀）

五花肉：500克（肥瘦相间，切成均匀的小方块）

香菇：6朵（泡发后切十字）

冰糖：20克

姜片：5克

料酒：30克

生抽：30克

老抽：10克

桂皮：1小块

香叶：2片

八角：2个