大青椒炒莴苣叶的做法

大青椒炒莴苣叶的做法如下：

准备材料

莴苣叶

青椒

大蒜

处理材料

莴苣叶洗净后切成段。

青椒撕条备用。

大蒜切块。

炒制过程

油锅烧热后放大蒜块翻炒至香味释放。

接着放入青椒条翻炒至微微变色。

然后放入莴苣叶段继续翻炒，直到莴苣叶变软出水。

起锅前加入少许盐调味。

装盘

炒好的大青椒炒莴苣叶装盘即可享用。

小贴士：

如果不喜欢莴苣的青味，可以先焯水再炒。

炒制过程中建议使用大火快炒，以保持蔬菜的鲜嫩口感。

希望这个做法对你有帮助，祝你烹饪愉快!