芹菜可以腌鸡腿吗

芹菜可以腌鸡腿。以下是一些关于如何腌制鸡腿和芹菜的具体做法：

鸡腿洗净，剔除鸡骨，用清水反复冲洗去腥味。

鸡腿肉切成长条状，加入盐、胡椒粉、老抽和淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟左右。

芹菜洗净切段，胡萝卜切细条，洋葱切丝。

热锅倒油，油热后倒入腌好的鸡肉，炒至变色，放入蒜末和干辣椒炒出香味。

倒入芹菜，大火快速翻炒至五六分熟，最后放入胡萝卜和洋葱，加盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。

鸡腿去骨，清洗干净，擦干水分。

芹菜半根切成颗粒，加入葱末、蒜末、姜片、耗油、生抽、老抽、料酒、甜椒粉/辣椒粉、孜然粉/五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、鸡精和糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制，建议超过12小时。

鸡腿用盐、酱油腌制，放入冰箱冷藏腌制一段时间。

葱姜蒜切碎，芹菜切块，青椒切块。

鸡腿放入锅中，加入冰糖慢慢熬至冰糖融化并上色，然后加入葱姜蒜和辣椒翻炒，最后加入芹菜翻炒至熟透。

这些方法都展示了如何将芹菜与鸡腿一起腌制，以达到更好的口感和风味。你可以根据自己的口味选择合适的腌制时间和调料，以达到最佳效果。