豇豆角早饭

豇豆角早饭可以有很多种做法，以下提供几种常见的豇豆角早饭食谱：

豇豆角煸炒配水饭

将豇豆角洗净，开小火煸炒至发软。

加入姜和大料，放入海鲜酱油，不放水。

加入洗好的小土豆和花生米，慢火炖煮。

炖好的豇豆角酱菜可以搭配水饭食用。

豇豆角早餐饼

豇豆角择洗干净，焯水至变色后捞出过冷水，保持碧绿。

鸡蛋打散，葱和鱼肉瘦肉剁碎，加入适量面粉和盐，搅拌成面糊。

锅中抹油，开小火，将豇豆控干水后一根一根盘成圆形。

倒入面糊，待鸡蛋液凝固后翻面，全程小火烙制，至表面金黄即可出锅。

豇豆角煎饼

豇豆洗净，摘去头尾，焯水后捞出沥水。