芹菜猪肉芹菜和肉比例

芹菜猪肉馅的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，常见的比例有以下几种：

7:3 或 8:2：

猪肉和芹菜的比例大概是 7:3 或者 8:2，即猪肉要多放一些，芹菜要少放一些。这样猪肉的油腻感可以被芹菜的清爽所中和，使整个馅料更加清爽可口。

1:1：

有些情况下，芹菜和猪肉的比例可以是一比一，这样可以使馅料的味道更加均衡。

1:2.5：

也有建议芹菜和猪肉的比例是1:2.5，这样芹菜的清香和黑猪肉的香味可以充分混合。

三肥七瘦：

在购买猪肉时，可以选择三肥七瘦的比例，这样肉馅的口感会更加鲜嫩。

综合来看，7:3 或 8:2 的比例是比较常见且受欢迎的选择，可以使芹菜猪肉馅更加美味。当然，也可以根据个人口味进行适当调整。