海带银耳红枣排骨汤

海带银耳红枣排骨汤

简介：

海带银耳红枣排骨汤是一款营养丰富、口感鲜美的家常汤品。这款汤结合了排骨的鲜美、银耳的滑嫩和红枣的甘甜，具有滋补养颜、强健身体的功效。

所需材料：

排骨：500克

红枣：10枚

银耳：30克

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

水：适量

所需工具：

煲汤锅

刀具

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 排骨切成小块，用水冲洗干净，加入开水锅中焯水去腥。捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 银耳用清水泡软，撕成小朵备用。红枣洗净，去核备用。

* 制作过程：

1. 取一个煲汤的锅，加入足够的水，放入排骨和姜片，加入适量的料酒，大火煮沸后撇去浮沫。

2. 然后转小火慢炖1小时，以便排骨汤更加浓郁。