鸡肉软米饭辅食怎么做

鸡肉蔬菜软米饭

食材：软米饭75克，鸡肉20克，高汤1大匙，酱油、白糖、料酒、胡萝卜适量。

做法

1. 将鸡肉洗净，剁成极细的末，放入锅内，加入高汤、酱油、白糖、料酒煮熟，边煮边用筷子搅拌，使其均匀混合。

2. 将软米饭放入锅中，和煮好的鸡肉一起拌匀。

3. 切一片花形胡萝卜作为装饰，即可给宝宝食用。

鸡肉彩椒软米饭

食材：大米400克，鸡腿2个，泡发干香菇6个，黄椒半个，红椒半个，香葱3根，姜3片，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，白砂糖半勺，盐适量，食用油适量。

做法

1. 鸡腿洗净，用剪刀沿鸡腿背部一剪到底，去掉鸡骨，只保留鸡肉。

2. 鸡肉切成小块，放入大碗中，按照顺序加入料酒、生抽、蚝油、老抽、砂糖和盐，用手抓拌均匀。

3. 腌制鸡肉的过程中，准备其他食材。姜去皮切丝；香葱摘去老叶，洗净，切末；红黄椒洗净，去籽，切成小丁；香菇洗净后切成小丁。